上海旅行（shàng hǎi lǚ xíng）――朱家角（zhū jiā jiǎo）
上海は歴史が短く、北京、西安、四川みたいな町と比べましたら、何となく歴史感が感じられません。地図から見れば、上海は端っこにある小さいところですから、歴史の流れに存在していますが、中国の古代歴史上であまり出場したことがないです。ずっと小さくて略できる漁村のイメージでした。紀元1292年、やっと上海は正式的に中央政府に「上海県」を命名され、上海の建設が始まりました。
今の上海は中国一の国際大都市となり、旅行として上海に伺う観光客が皆、一番足を運ぶところはバンド（外滩wài tān）、新天地（xīn tiān dì）、豫園（yù yuán）らしいのです。今日は上海にある歴史感が十分漂っている町を紹介させていただきたいと思います。「朱家角（zhū jiā jiǎo）」という上海四大歴史文化名町の中の一つです。
朱家角（zhū jiā jiǎo）は宋（sòng）」と「元(yuán)」の時代、「朱家村（zhū jiā cūn）」と呼ばれました。いまは上海の中心地から四十五キロ離れ、青浦区にある賑やかな街です。典型的な中国江南の水郷です。町内に全部で36のアーチ型の橋がかけてあって、水に沿って建造された9つの長い街に建築が並んでいる風景は、「小桥流水人家（xiǎo qiáo liú shuǐ rén jiā）」 （橋、流れ水、家）という中国古代の詞の中の描写と一致しています。まるで、昔々の人たちが生活している生々しい姿は目の前に再現したようです。
「漕港河（cáogǎnghé）」の上にかけている明の時代に造られた「五孔石拱放生桥（wǔ kǒng shígǒng fàng shēng qiáo）」は上海で一番古いアーチ型の橋です。
朱家角（zhū jiā jiǎo）の名物「扎肉（zhā ròu）」です。粽を作る葉っぱで直接にお肉を巻いて一緒に煮込みます。
私たちに対しては現代感十分、雲にそそり立つビルを見るのが日常だと言えば、親しくて懐かしい古代建築を見ると、浄化される気持ちが浮かんでくるのです。一時的に都市の喧噪を頭の後ろに捨てられるようになります。
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双十一（shuāng shí yī）
双十一（shuāng shí yī）：11月11日のこと
淘宝（táo bǎo）：アリババ傘下の第三者ショッピングプラットフォーム
吃土（chītǔ）：土を食べる、お金がだいぶつか使ってしまって、いい物を食べるか使うか経済力がなくて節約しないといけない。
昨日は双十一（shuāng shí yī）でした。アリババがこの日を「独身の日」と定義しました。11月11日は全部数字「1」で構成され、皆1人だよ、悲しいよりショッピングという意思を人々に伝え、最初にこういう構想でしたが、近年、「独身の日」という意味が薄くなりつつあります。老若男女問わず、11月の頭からショッピングリストを書きはじめ、必要といい、不必要といい、欲しい物を企んでいます。なぜ人々はこんなに興奮するのですか？普段より安いからです。
どこまで安いのでしょか？例えば、11月11日に臨む10日夜の販売ライブで、あるフランス化粧品は50ミリメートルの美容液を購入すると、同じ容量の一本がおまけとしてもらえる。一本のお値段は850元です。こういう大バーゲンは双十一（shuāng shí yī）ならではのものです。例えば、普段あまり割引しない日本トップクラスの化粧品、双十一（shuāng shí yī）に一本エッセンスを購入すると、４、５個のおまけがもらえます。ちなみに、この二つのブランドは今年の一番売れる化粧品ランキングで一位と五位を取ってしまいました。
化粧品だけではなく、思いつく物は全部割引あります。11月11日の零時から丸一日の売り上げは2684憶元でした。 中国のネットショッピングが急速に発展しっていくと伴い、経済も一緒に促進されるようになります。
16年前馬雲が率いるアリババが創立した第三者通信販売プラットフォーム、「淘宝」（táo bǎo）のおかげで、すべでの購買は順調に行いました。勿論、ネットショッピングはアリババ傘下の「淘宝」（táo bǎo）だけだはなく、他の通信販売第三者たちも一緒にこの日を最後に盛り上がらせたのです。
若者たちがこの日後の生活状態は「吃土（chītǔ）」（土を食べる）と言います。お金がだいぶ使いちゃって、節約しないといけない生活を送るという表現です。
双十一（shuāng shí yī）は皆に対しては楽しみにしていそうですが、宅急便に関する仕事をしている人達に対しては大変そうです。
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立冬（lìdōng）
今日は立冬（lì dōng）になります。
萎れる：枯萎（kū wěi）
休眠：休眠（xiū mián）
冬眠：冬眠（dōng mián）
エネルギー：能量（néng liàng）
補う：补充（bǔ chōng）
取りぬける：去除（qù chú）
カロリー：卡路里（kǎ lù lǐ） / 热量（rè liàng）
鳩：鸽子（gē zi）
ウズラ：鹌鹑（ān chóng）
昆布：海带（hǎi dài）
漢方薬：中药（zhōng yào）
食疗（shí liáo）：：健康と疾病予防のため、各食材の特性を利用して体の機能を調節する方法。
立冬立补（lì dōng lì bǔ）：立冬になると、体にエネルギーを補う為に、普段より栄養豊富な食材を選ぶこと。
中国古代、立冬という節気は冬が正式的に訪れるという意味です。草木が萎れたり、
昆虫と動物が休眠したりして、生き物の動きはだんだん止まりそうになります。人類に
は冬眠をしないですが、民間の中では、「立冬立补」という諺があって、「立冬になる
と、体にエネルギーを補う」の意味です。具体的に説明すると、体力をつけるために、
寒い季節に寒さが取りぬけるカロリーがちょっと高い、栄養豊富な食材を用いて、例え
ば、お肉（豚肉、牛肉、羊肉）、鴨、鳩、ウズラ、動物内臓、昆布や大根など、必要な
時に漢方薬も使って料理を作って食生活を送ります。中国語では「食疗」（shí liáo）と
言います。
ですから、立冬になると、周りの年寄から立冬になるから、多めに食べてくださいという愚痴がいっぱいあります。丈夫な体を作るために、皆さん食べてください。
立冬は冬になる初めての節気だけではなく、古代の人たちは重要な祝日として祝いま
す。北の人たちは立冬の時に水餃子を食べる習慣があります。（北の人は重要な日になると、水餃子を食べます。）
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甜蜜蜜（tián mì mì)
歌を習いましょう！
唄：邓丽君
https://www.youtube.com/watch?v=zTBDAfRURoA
→ 邓丽君さんが甜蜜蜜（tián mì mì）を歌っている動画
甜蜜蜜 你笑得甜蜜蜜 （tián mì mì nǐ xiào de tián mì mì）
甘い、君の笑顔はとっても甘い
好象花儿开在春风里 （hǎo xiàng huā ér kāi zài chūn fēng lǐ）
まるで春風の中でひらく花のように
开在春风里（kāi zài chūn fēng lǐ）
春風の中でひらく
在哪里 在哪里见过你（zài nǎ lǐ zài nǎ lǐ jiàn guò nǐ）
どこで、どこで会ったことがあるように
你的笑容这样熟悉（nǐ de xiào róng zhè yang shú xī）
君の笑顔はこんなに懐かしい
我一时想不起（wǒ yì shí xiǎng bù qǐ）
一瞬思い出せない
啊 在梦里（à zài mèng lǐ）
あぁ 夢の中で逢った
梦里 梦里见过你（mèng lǐ mèng lǐ jiàn guò nǐ）
夢の中、夢の中で君にあったような感じ
甜蜜 笑得多甜蜜 （tián mì xiào de duō tián mì）
甘い、君の笑顔はとっても甘い
是你 是你 梦见的就是你（shì nǐ shì nǐ mèng jàn de jiù shì nǐ）
君だ、君だ、夢で逢った人は君だよ
在哪里 在哪里见过你（mèng lǐ mèng lǐ jiàn guò nǐ）
どこで、どこで会ったことがあるように
你的笑容这样熟悉 （nǐ de xiào róng zhè yang shú xī）
君の笑顔はこんなに懐かしい
我一时想不起 (wǒ yì shí xiǎng bù qǐ)
一瞬思い出せない
啊 在梦里（à zài mèng lǐ）
あぁ 夢の中で逢った
在哪里 在哪里见过你 （zài nǎ lǐ zài nǎ lǐ jiàn guò nǐ）
どこで、どこで会ったことがあるように
你的笑容这样熟悉 (nǐ de xiào róng zhè yang shú xī)
君の笑顔はこんなに懐かしい
我一时想不起（wǒ yì shí xiǎng bù qǐ）
一瞬思い出せない
啊 在梦里（à zài mèng lǐ）
あぁ 夢の中で逢った
梦里 梦里见过你（mèng lǐ mèng lǐ jiàn guò nǐ）
夢の中、夢の中で君にあったような感じ
甜蜜笑得多甜蜜（tián mì xiào de duō tián mì）
甘い笑顔、溢れるほどとろけるように甘い
是你 是你 梦见的就是你（shì nǐ shì nǐ mèng jàn de jiù shì nǐ）
君だ、君だ、夢で逢った人は君だよ
在哪里 在哪里见过你（zài nǎ lǐ zài nǎ lǐ jiàn guò nǐ）
どこで、どこで会ったことがあるように
你的笑容这样熟悉 （nǐ de xiào róng zhè yang shú xī）
君の笑顔はこんなに懐かしい
一时想不起（wǒ yì shí xiǎng bù qǐ）
一瞬思い出せない
啊 在梦里（à zài mèng lǐ）
あぁ 夢の中で逢った
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四川料理―鱼香肉丝（yú xiāng ròu sī）
鱼香肉丝（yú xiāng ròu sī）は有名で伝統的な四川料理です。字の意味から見ると、「魚」と「肉」を使って作られたはずな料理ですが、実は魚が入っていないのです。なぜ魚が入ってないのに、料理の名前に「魚」があるのかと民間から伝わってきた考証ができない物語がありました。
昔、四川で商売を経営している家族があり、皆は魚を食べることが好きで、魚の料理についての心得もあったようです。ある夜、奥さんが食材の浪費をしないため、前回魚料理の時に残った食材（野菜）で炒め鍋に入れて炒めましたが、主人はこの料理を受け止めるかどうかを悩んでいたあげく、とっても美味しくてたまらないと答えられました。なぜこんなに美味しいと聞かれたら、残った魚料理の食材を使って調味料も魚を作るように入れてしまったと夫に告げました。夫は奥さんのことを凄い褒めました。
魚が入ってないのに、魚の匂いがするということでした。
もう一つの解読があります。鱼香肉丝（yú xiāng ròu sī）を作るため、一つの調味料が必要です。それは「泡辣椒」（pào là jiāo）です。 唐辛子を漬けて発酵して出来上がる「泡辣椒」（pào là jiāo）のもう一つ名前は「鱼辣子」（yú là zi）なので、魚の字を取って名付けられたようです。
100年くらい前に発明された鱼香肉丝（yú xiāng ròu sī）の歴史は長くないですが、名の謎は解けないらしいのです。しかし、美味しいのは王道だと思って、そんなに執着することはないです。
これから作り方を教えましょう！
食材の準備：豚肉のロース肉、クラゲ、マコモ、人参、漬けた唐辛子、ネギ、生姜、にんにく、砂糖、酢、塩、醤油、澱粉
作り方：
1、豚肉をスライスに切ってから、塩、砂糖、澱粉と油入れて混ぜる。（20分ぐらい待つ）
２、クラゲ、マコモ、人参をスライスに切る
3、生姜、漬けた唐辛子を小さく切る（生姜多め）
4、お碗に砂糖、酢、醤油、澱粉、お水を入れて混ぜる（調味）
5、炒め鍋に油を入れてから、ネギ、生姜、にんにく、漬けた唐辛子も入れて一緒に炒める
6、お肉を入れて一緒に炒めてから出す
7、クラゲ、マコモ、人参を炒め鍋に入れて炒める
8、お肉を入れて炒める
9、準備した調味料を入れて、炒めて味見をする
10、最後に味を調節、お皿に出す
（量はご自分で計算してください）
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中国现在流行的（zhōng guó xiàn zài zuì liú xíng de） APP
中国では今流行っているアップリを紹介しましょう！
微信 （wēi xìn）----- ウィチャット
テンセント傘下のコミュニケーションアップリ、トークだけではなく、音声やビデオ通話、スマホ決済までもできる多能のアップリである。
支付宝 （zhī fù bǎo）----- アリペイ
第三者支払いプラットフォームのスマホ決済アプリ、ショッピングの支払いだけではなく、携帯料金、電気代や水道光熱費までも支持する。
微博（wēi bó）----- ウェイボー
中国のソーシャルメディア、毎日最新の話題がウェイボーで見える。文字、図、ビデオなど多様な形でソーシャルをする。今最新のデータで使用人数はもう3億を超えたらしい。
中国最大の検索エンジン。「百度」この言葉は八百年前、詩を作る有名な人、「辛弃疾」（xīn qì jí）の詞から引用された。「众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处」-----人群れの中で彼女を何百回も、何千回も探したが、ふと振り返ると、彼女の姿は美しい燈火が映った影で現れた。「百度」は何百回何千回の探しの意味だった。
淘宝 （táo bǎo）----- タオバオ
アリババ傘下の第三者ショッピングプラットフォーム、アカウント数はもう6億を超えたようで、毎日平均4.8万件商品が売れる。
携程 （xié chéng）
チケット予約アップリ。飛行機、ホテル、高速鉄道、テーマパークなどのチケット予約ができる。
Metro 大都会（dà dū huì）
上海の地下鉄には便利なモバイル決済アプリ。
饿了么（è le me）----- おなかすいたの？
アリババ傘下のデリバリのアップリ。「everything 30min」という主旨で、皆さんの食生活のために取り組んでいる。
哔哩哔哩（bī lī bī lī）
若者の集まるところ。生放送、ケーム、写真、ブロッグ、漫画などのデンターテイメント、コンテンツのアップリ。
抖音（dǒu yīn) ----- TikTok
中国発の動画共有サービス。誰でもカンタンに魅力的な動画を作ることができるため、アジアを中心とした若い世代から人気を集めている。
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班课（bān kè）
班课（bān kè）：グループコース
拍照（pāi zhào）：写真を撮る
一石二鸟（yì shí èr niǎo）：一石二鳥
顺利（shùn lì）：順調
无聊（wú liáo）：退屈
微笑：頬笑み
お昼のグループコースは内の学校で一番人気があると言えます。特に全く中国語ができない方に対する初心者グループコースはプライベートコースより皆が参加したいようです。
なぜかと言うと、一つの言語を学ぶことはそんなに簡単ではないから、最初入門の時にできるだけ面白く始めたいようで、あまりに退屈に進むと、引き続き勉強する気はだんだんなくなっちゃうのです。グループに入ると、友達作りもできるし、楽しめながら、勉強できるし、一石二鳥になれます。
世界中各地から、このグループで出会って、一緒に興味を持っている言語を勉強して、どんなに幸せなことでしょう。
上海で就職するために勉強する方もいれば、上海での生活をもっと順調になれるために勉強する方もいます。
短期留学で、上海に三ヶ月くらい泊まって勉強する方もいれば、単に中国語が好き、中国の文化が好き、ここで勉強する方もいます。
皆、真面目に学んでいる姿を見て、尊敬する気持ちをいつの間にか持ってきました。写真を撮た時の頬笑みから見って、本当に内の学校で知識を得たと感じて充実な生活を送っているようです。
先生たちも感心しています。
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