立冬（lìdōng）
今日は立冬（lì dōng）になります。
萎れる：枯萎（kū wěi）
休眠：休眠（xiū mián）
冬眠：冬眠（dōng mián）
エネルギー：能量（néng liàng）
補う：补充（bǔ chōng）
取りぬける：去除（qù chú）
カロリー：卡路里（kǎ lù lǐ） / 热量（rè liàng）
鳩：鸽子（gē zi）
ウズラ：鹌鹑（ān chóng）
昆布：海带（hǎi dài）
漢方薬：中药（zhōng yào）
食疗（shí liáo）：：健康と疾病予防のため、各食材の特性を利用して体の機能を調節する方法。
立冬立补（lì dōng lì bǔ）：立冬になると、体にエネルギーを補う為に、普段より栄養豊富な食材を選ぶこと。
中国古代、立冬という節気は冬が正式的に訪れるという意味です。草木が萎れたり、
昆虫と動物が休眠したりして、生き物の動きはだんだん止まりそうになります。人類に
は冬眠をしないですが、民間の中では、「立冬立补」という諺があって、「立冬になる
と、体にエネルギーを補う」の意味です。具体的に説明すると、体力をつけるために、
寒い季節に寒さが取りぬけるカロリーがちょっと高い、栄養豊富な食材を用いて、例え
ば、お肉（豚肉、牛肉、羊肉）、鴨、鳩、ウズラ、動物内臓、昆布や大根など、必要な
時に漢方薬も使って料理を作って食生活を送ります。中国語では「食疗」（shí liáo）と
言います。
ですから、立冬になると、周りの年寄から立冬になるから、多めに食べてくださいという愚痴がいっぱいあります。丈夫な体を作るために、皆さん食べてください。
立冬は冬になる初めての節気だけではなく、古代の人たちは重要な祝日として祝いま
す。北の人たちは立冬の時に水餃子を食べる習慣があります。（北の人は重要な日になると、水餃子を食べます。）
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